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俗話說：民以食為天，食以安為先。為切實加強幼兒園食堂食品安全工作，規(guī)范食品安全管理制度，保障師生飲食的健康營養(yǎng)。2021年7月2日，園外園象湖園積極參加了由八月湖街道組織開展的食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)會議。

首先，八月湖街道片區(qū)幼兒園進(jìn)行了食堂安全管理工作的經(jīng)驗分享！

南昌縣市場監(jiān)督局的樊攀科長向大家介紹了常見的食品安全風(fēng)險點。例如，留樣要求，食品儲存條件，食品原料查驗把控等。簡潔明了的讓大家明白如何防控風(fēng)險點。

劉迎春部長對最新頒布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行了解讀，對照規(guī)范，完善工作。

南昌縣市場監(jiān)督局八月湖分局副局長龔永軍，為大家解讀了“餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點”，為各單位的日常食品安全工作指明方向！

幼兒園所有保教人員都要有食品安全意識，警鐘長鳴，為杜絕校園食品安全隱患而努力。

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投稿人：戴宏瑜

投稿單位：園外園象湖園